Progetto GreenLabs – 18 maggio 2019 – Laboratorio pratico del workshop sulla produzione della birra
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Oggi gli studenti partecipanti al progetto GreenLabs incontrano gli insegnanti e un gruppo di studenti dell’IISS “E. Ascione” di Palermo per assistere e partecipare alle fasi di mash in, ammostamento, bollitura ed avvio della fermentazione, svolte presso il laboratorio di microbiologia dell’Istituto. Sull’evento un bell’articolo pubblicato su PalermoToday completo di un video della fase conclusiva dell’attività!Per leggere l’articolo e vedere il video: http://www.palermotoday.it/social/segnalazioni/istituto- ascione-birrificio.html